Les jaunes d’oeufs sont-ils aussi dangereux que la cigarette ?

C'est ce que veulent nous faire croire une équipe de chercheurs canadiens qui ont publié il y a quelques jours les résultats de leurs recherches... Mais qu'en est-il exactement ? Doit-on accorder du crédit à cette nouvelle ? Cette nouvelle a bien sûr fait grand bruit et a été tout de suite relayée à la Une de … Lire la suite de Les jaunes d’oeufs sont-ils aussi dangereux que la cigarette ?

Oeufs sur le plat aux champignons et au lard

Une nouvelle variante de l'éternelle association Oeufs-Lard : les oeufs sur le plat aux champignons et au lard. Préparation : Couper le champignon en large lamelles (+/- 1/2 cm). Cuire les lamelles de champignon et le lard dans une poêle chauffée avec une noisette d'huile de coco. Une fois le champignon et le lard bien cuits, retirez-les … Lire la suite de Oeufs sur le plat aux champignons et au lard

Oeufs sur le plat aux aubergines et au lard

Un repas simple et rapide à préparer pour votre repas de midi ? Voici un de mes repas favoris, sur le thème des oeufs et de légumes passe-partout, que tout bon "Paleo" devrait avoir dans son réfrigérateur... Ingrédients : 1/2 aubergine 1 tomate 1 poivron vert 3 oeufs 2 tranches de lard Épices et huile … Lire la suite de Oeufs sur le plat aux aubergines et au lard