Une nouvelle variante de l’éternelle association Oeufs-Lard : les oeufs sur le plat aux champignons et au lard.

Préparation :
Couper le champignon en large lamelles (+/- 1/2 cm).
Cuire les lamelles de champignon et le lard dans une poêle chauffée avec une noisette d’huile de coco.
Une fois le champignon et le lard bien cuits, retirez-les du feu.
Faites cuire les oeufs et déposer les tranches de lard et les lamelles de champignon à la moitié de la cuisson.
Assaisonner à votre goût : poivre, sel, épices…

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s